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4月29日:突風で柿新芽吹っ飛ぶ

2017.05.01.22:20

午後2時過ぎに、
にわかに空模様が暗くなり
雨交じりの突風で荒れ模様
その影響で、柔らかい柿の新芽が沢山途中で折れて吹っ飛びました。

もったいないので、折れた新芽を拾い集め
柿の新芽天ぷらにしてみました。
残り少ないタラの芽とともに
柿の新芽は苦くはなく、こんな味!という食味でした。

正常な「前川次郎」柿の新芽
柿新芽

折れた新芽
折れた新芽

柿の新芽天ぷら
柿新芽天ぷら

タラの芽(右)天ぷらも一緒に頂く
天ぷら柿芽たら他

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