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3月11日:キウイを使った蒸しパンと焼きパン

2013.03.11.22:27

今日のおやつは、やっちゃんが作ってくれた黄色果肉キウイの‘蒸しパン(写真右)’と‘焼きパン(写真左)’。
 蒸し焼パン
生地の中に先日作った黄色果肉キウイジャムを練り込み、トッピングは緑色のスイーツキウイ。トッピングの緑色キウイは熱で黄色くなりました。甘味の中に酸味も存在感があり美味しいパンになりました。
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