６月８日：ビワの初収穫

ビワの早生品種「長崎早生」が完熟し始めたので、てっちゃんが樹の上部から脚立に登り、午前中の気温の低い時間に収穫を開始しました。
収穫後、作業所に運び、袋から果実を取り出し、鋏で果実部分だけに切り離し、大きさ別に選別し、販売用のパックに詰めました。